Как работает портье

Каждого приезжающего в гостиницу встречает администратор или портье. От этого человека зависит, понравится ли отель постояльцам, захотят ли они вернуться еще раз. У портье множество обязанностей, он должен быть и организатором, и психологом, решать множество вопросов. Rjob узнал, чем занимается портье и почему он называется «дверью».
Как работает портье

Что делает портье

Название портье произошло от французского «дверь». Действительно, именно портье встречает человека, вошедшего в дверь отеля. Он занимается регистрацией, проверкой бронирования и размещением постояльцев, распоряжается доставкой багажа по номерам, выдает ключи и забирает их, получает почту на имя жильцов и отвечает на любые вопросы, связанные с проживанием в гостинице и городе. Хороший администратор отеля тратит на регистрацию минимальное время – от 3 до 10 минут. Особенно важно уметь быстро справляться с оформлением гостей, приехавших большой группой и в высокий туристический сезон.

Портье должен сделать так, чтобы люди не селились в номера раздраженными от плохого сервиса. Поэтому на эту должность нанимают людей, вызывающих расположение: презентабельной внешности, обаятельных и коммуникабельных.

Кроме общения с постояльцами, портье занимается учетом занятых и свободных номеров, проверяет состояние комнат перед заселением, контролирует работу горничных и других представителей младшего персонала.

Портье принимает жалобы гостей на любые неисправности в номере и решает проблему с помощью сотрудника соответствующей службы.

Портье принимает заказы еды и напитков в номера и передает информацию гостиничной кухне.

Портье – это лицо отеля, поэтому от его работы у постояльцев должно остаться положительное впечатление.

Портье следит и за самими постояльцами. Важно, чтобы никто не «забыл» заплатить за номер и ничего не украл. Горничные проверяют состояние номера после выезда и, если обнаруживают пропавшие полотенца, постельное белье или что-то еще, информируют портье, а тот заносит данные недобросовестного гостя в черный список.

Если гости жалуются на хамство и плохое обслуживание или же сами ведут себя неподобающе, портье вмешивается и пытается предотвратить конфликт. Бывает, что люди скандалят, не зная правил заселения – пытаются снять номер без документов или предъявляют не паспорт, а водительские права. Портье вежливо, но твердо отказывает. Когда речь идет о более серьезных нарушениях, например, о пьяном дебоше, администратор вызывает на помощь охрану.

Большую часть рабочего времени портье проводит на ногах. Обычно это посменная работа – двое суток через двое или сутки через трое.


Читайте также: Гостеприимные профи: работа в отеле


Каким должен быть портье

Портье потребуются знания в области гостиничного дела, документооборота и правил безопасности. Обязательно знать английский язык хотя бы на базовом уровне, но преимуществом при устройстве в лучшие отели будет владение двумя-тремя иностранными языками.

Кроме приятной внешности, портье должен обладать чистой речью без регионального акцента, правильно ставить ударения и грамотно строить фразы. Желательно хорошо знать город, ориентироваться в основных достопримечательностях. Часто гости просят посоветовать ресторан или клуб, подсказать удобный маршрут в центр города. Такая помощь постояльцам оставляет у них приятные воспоминания об отеле и будет большим плюсом для портье.

Важный навык портье – умение работать в режиме многозадачности. За смену портье решает множество вопросов, большинство из них неотложные, поэтому приходится одновременно бронировать номер, регистрировать постояльцев, отправлять сантехника чинить потекший унитаз и заказывать на кухне шампанское с клубникой в номер для новобрачных. Все задачи одинаково важны и ни одну из них нельзя отложить на потом.

Гости часто задают портье самые разные вопросы и ждут немедленных ответов, некоторые постояльцы жалуются на младший персонал или что-то еще. Портье должен сохранять доброжелательность и спокойствие, даже если ситуация накаляется. На этой должности чаще всего работают неконфликтные, стрессоустойчивые люди, умеющие успокоить даже очень расстроенных гостей.

Портье знает правила заселения, особенности регистрации гостей и оплаты номеров, разбирается в ценообразовании отеля, действующих акциях и специальных предложениях, умеет работать с банковскими картами, дорожными чеками и другими способами оплаты.

Портье должен быть выносливым. Одна смена длится сутки, и поспать за это время удается не больше четырех часов, а в высокий сезон и вовсе не получается. Для того, чтобы не падать от усталости и при этом решать все вопросы и общаться с людьми, работникам гостиниц требуется хорошая физическая форма и здоровье. Поэтому портье должен следить за состоянием здоровья и заниматься спортом.

Где учатся на портье

Профессию портье осваивают в колледжах и высших учебных заведениях на факультетах гостиничного дела. Кроме того, можно отправиться на курсы администраторов и менеджеров гостиниц, а некоторые отели сами готовят себе сотрудников, нанимая стажеров в помощь опытному персоналу. 

Какая карьера ожидает портье

Карьера портье начинается с небольших отелей, где можно получить базовые навыки, а затем перейти в более престижное место. Часто портье становятся старшими администраторами. На этой должности ответственности еще больше, в подчинении старшего администратора, кроме младшего персонала, находятся все рядовые портье гостиницы, поэтому нужно контролировать и их действия.

Сколько зарабатывает портье

Заработок зависит от города и уровня отеля. В Москве в трехзвездочных гостиницах администраторы зарабатывают 30-35 тысяч рублей. Чем выше «звездность» отеля, тем больше зарплата. Базовая ставка дополняется системой премий и чаевыми от постояльцев.

© Татьяна Кокусева, RJob

Татьяна Кокусева Rjob.jpg

При использовании материалов сайта rjob.ru указание автора и активная ссылка на сайт обязательны!


Интересно:

Что делать, если вы как бы в отпуске, но как бы и на работе 
5 фильмов про переводчиков 

Оставить комментарий к статье

Гость
Гость


Комментирование доступно только после авторизации


Также комментирование доступно при авторизации через любую из социальных сетей



Комментарии 0